- 입력 2025.03.24 12:20
3000원 인상 후 첫해 영업이익 폭증했지만 올해 급락세
매출 회복세에도 판관비 급증으로 수익성 악화
치킨 가격 인상 효과가 1년 만에 사라지고 있다. 24일 교촌에프앤비가 공시한 별도 포괄손익계산서에 따르면, 교촌치킨의 영업이익이 올해 급격히 감소한 것으로 나타났다.
교촌치킨은 2023년 3월 소비자 반발을 무릅쓰고 메뉴 가격을 평균 3000원 인상했다. 당시 인상 직후 매출은 전년 대비 14.6% 감소했음에도 영업이익은 28억 원에서 240억 원으로 8.4배 증가하는 성과를 기록했다. 그러나 2024년 영업이익은 158억 원으로, 전년 대비 34.2% 감소했다. 가격 인상에 따른 수익성 개선 효과는 여전히 존재하나, 그 규모가 크게 줄어든 것으로 확인됐다.
업계 관계자는 "가격 인상 직후인 2023년에는 원가 부담 대비 가격 인상 효과가 컸지만, 점차 인건비와 임차료 상승 등 고정비 부담이 커지면서 수익성이 악화됐다"고 분석했다.
특히 판매비와관리비가 급격히 증가했다. 교촌에프앤비의 판매비와관리비는 2023년 673억 원에서 2024년 1133억 원으로 68.3% 급증했다. 이는 매출 증가율(7.2%)을 크게 웃도는 수치다.
금융권 관계자는 "가격 인상으로 소비자 이탈을 막기 위한 마케팅 비용과 가맹점 지원 비용이 대폭 증가한 것으로 보인다"며 "특히 가격 인상 이후 폐점률이 증가하면서 가맹점 지원 부담이 커진 것도 영향을 미쳤을 것"이라고 설명했다.
교촌치킨의 가맹점 폐점률은 가격 인상 전 0.1~0.2% 수준에서 인상 후 0.7%로 크게 높아졌다. 소비자들의 '교촌 불매' 움직임과 함께 경기 침체가 겹치면서 일부 매장의 수익성이 악화된 영향으로 풀이된다.
한 프랜차이즈 업계 관계자는 "일시적 수익성 개선을 위한 가격 인상이 장기적으로는 매출 감소와 고정비 부담 증가로 이어질 수 있다는 교훈을 얻고 있다"며 "지금은 가격 인상보다 효율적인 비용 구조 개선에 집중할 때"라고 말했다.
※ 이 기사는 랑펀미디어 AI 시스템을 통해 수집된 정보를 바탕으로 작성되었습니다.
